Cette délicieuse création marie l'atmosphère chaleureuse des fêtes avec les bienfaits apaisants du CBD. Imaginez une bûche légère, moelleuse et délicieusement chocolatée, sublimée par une ganache veloutée infusée au CBD. Vous en avez déjà l'eau à la bouche ? Parfait ! Découvrez notre recette qui émerveillera vos convives tout en leur procurant une douce sensation de détente.
Pour le biscuit roulé :
- 4 œufs
- 125 g de sucre
- 125 g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Pour la ganache au CBD :
- 200 g de chocolat noir
- 200 ml de crème liquide
- 1 cuillère à soupe de beurre
-
5 gouttes d'huile de CBD (ajuster selon votre préférence)
Pour la décoration :
- Sucre glace
- Feuilles de houx en pâte d'amande (facultatif)
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C. Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel. Mélangez délicatement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Etalez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le biscuit soit doré.
- Pendant que le biscuit cuit, préparez la ganache au CBD. Faites fondre le chocolat au bain-marie, puis ajoutez la crème liquide et le beurre. Mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse. Ajoutez l'huile de CBD et mélangez bien.
- Une fois cuit, sortez le biscuit du four et étalez la ganache au CBD sur toute la surface. Roulez le biscuit délicatement pour former la bûche.
- Saupoudrez de sucre glace sur le dessus de la bûche pour un effet enneigé. Décorez avec des feuilles de houx en pâte d'amande si vous le souhaitez.
- Placez la bûche au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
Cette bûche de Noël au CBD est une manière délicieuse et relaxante de célébrer les fêtes. Assurez-vous de respecter les dosages recommandés d'huile de CBD et de consulter un professionnel de la santé si nécessaire.
